โมเลกุลที่ไม่เสถียรที่ขโมยอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น

10 Nov by noi

โมเลกุลที่ไม่เสถียรที่ขโมยอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น

กระบวนการหลายอย่างที่ทำให้เรามีชีวิตอยู่ก็ทำให้เราตกอยู่ในความเสี่ยงเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ปฏิกิริยาเคมีที่สร้างพลังงานในเซลล์ของเรา ยังผลิตอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่ขโมยอิเล็กตรอนจากโมเลกุลอื่น เมื่อเกิดในปริมาณที่มากเกินไป อนุมูลอิสระอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อหลักประกัน ซึ่งอาจทำให้เกิดการทำงานผิดปกติ

เซลล์แก้ปัญหานี้ด้วยการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ระบุโมเลกุลสำคัญที่ขนส่งกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของร่างกาย เข้าสู่ไมโตคอนเดรียของเซลล์ ซึ่งสร้างอนุมูลอิสระออกมาจำนวนมาก การค้นพบนี้เผยแพร่ในNatureได้เปิดโอกาสใหม่ๆ ในการตรวจสอบความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและผลกระทบที่สร้างความเสียหาย ด้วยการระบุตัวขนส่งที่มีศักยภาพ ขณะนี้เราสามารถควบคุมปริมาณกลูตาไธโอนที่เข้าสู่ไมโตคอนเดรียและศึกษาความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันโดยเฉพาะที่แหล่งที่มาของมัน

Bynoi